烹飪耗時：8分鐘
食材費用：50元
食材：鮮蝦400克，蒜10瓣（可增加至20瓣），大蔥1段，小蔥2根，料酒2勺，生抽1勺，蠔油1勺，水淀粉半碗
步驟：
1. 鮮蝦洗凈去蝦須，開背去蝦線，蒜切末，大蔥切末，小蔥切蔥花 。
2. 油溫燒至5成熱，小火放入蔥、蒜末炒勻，放入鮮蝦、料酒、生抽、蠔油、白糖小火燜2分鐘 。
【如何做蒜蓉油燜大蝦】3. 放入水淀粉、雞精炒勻，盛出撒上蔥花即可 。
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