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雞蛋碎了能放多久


雞蛋碎了能放多久


一般放10小時(shí)左右 。但是雞蛋打開后隔夜就不可以吃了 。當(dāng)雞蛋被打開的時(shí)候高蛋白雞蛋將立即成為大量細(xì)菌的營養(yǎng)液 。一夜之后,雞蛋基本上都變成了細(xì)菌,所以不要吃過夜的碎雞蛋 。
【雞蛋碎了能放多久】雞蛋是有保質(zhì)期的 。營養(yǎng)專家介紹,在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放一個(gè)月左右,冬季室內(nèi)常溫下為15天,夏季室內(nèi)常溫下為10天 。許多家庭為了保持雞蛋新鮮,多存放幾天,一般都放在冰箱的冷藏室里存放 。冰箱保存雞蛋要注意,不要水洗,有污物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍,然后大頭朝上小頭朝下,豎著放在冰箱里,能保鮮較長時(shí)間 。

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