皮扎怎么炒好吃
用料：皮扎1塊、蒜苗3根、雞蛋2個(gè)、食用油適量、鹽適量 。
蒜苗洗凈晾干，切3cm左右的段 。
皮扎切3mm厚，3cm長的方塊 。
鍋燒熱，放油，油熱后放入蒜苗，煸出香味 。
放入皮扎，翻炒均勻，約2分鐘左右 。
雞蛋磕一個(gè)小口，將蛋液均勻撒入鍋內(nèi)皮扎上，撒鹽，翻炒均勻至雞蛋金黃即可，全程約8分鐘左右 。
鹽根據(jù)自家口味調(diào)整，皮扎不宜多燒，本身就是熟的，翻勻即可 。愛吃辣的可以用青辣椒炒，更好吃 。
蒜香炒皮渣的家常做法大全怎么做好吃視頻？主料皮渣300克輔料大蔥1根大蒜6瓣老抽1茶勺鹽0.5茶勺水2湯勺食用油適量花椒1克八角1個(gè)家常蒜香炒皮渣的做法1.準(zhǔn)備材料 。
2.皮渣切成薄片 。
3.大蔥切絲，蒜瓣切末 。
4.平底鍋里油熱后，放入花椒和八角煸出香味，然后撈出扔掉 。
5.放進(jìn)皮渣，小火煎至下面透明變色再翻面煎 。
6.兩面都煎透明后，放入蔥絲 。
7.小碗里放進(jìn)老抽和鹽，加入兩湯勺水調(diào)和均勻，倒進(jìn)鍋里翻炒 。
【皮扎怎么炒好吃，蒜香炒皮渣的家常做法大全怎么做好吃視頻？】8.湯汁收干后，放入蒜末拌勻出鍋 。
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