湯圓象征團(tuán)圓、美好，元宵節(jié)吃湯圓意味著一家在新一年里會闔家幸福，團(tuán)團(tuán)圓圓，是人們的一種美好愿望 。
湯圓是在宋朝時期浙江寧波一代首先興起的一種食物，用黑芝麻、豬油、白砂糖作為餡料，先將黑芝麻磨成粉狀，然后拌上豬油和砂糖團(tuán)成球，這就是湯圓的餡料 。用糯米粉和面做皮，將餡料放在糯米皮里，團(tuán)成小球，放在水里煮 。這種食物煮熟之后吃著香甜可口，還很有趣，所以很受大家的歡迎 。又因?yàn)檫@種糯米圓子在煮的時候，在水里上下浮沉，所以一開始給它起名字叫“浮元子”，后來才叫湯圓 。
【元宵節(jié)吃湯圓代表什么意思】湯圓本身就是用糯米做的皮，自帶一些甜味，所以在吃湯圓的時候要適當(dāng)放糖，避免大量的糖分?jǐn)z入引起脾胃不適 。湯圓的吃法還有很多，在湯里可以放一些糖桂花、甜酒釀或者桂圓、紅棗之類，要是想在冬日里達(dá)到一些驅(qū)寒的作用，還可以在湯里放一點(diǎn)姜湯 。
吃湯圓是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗，南方地區(qū)過年必不可少的就是湯圓，“圓”代表著“團(tuán)圓”“圓滿”，吃湯圓，是家庭和諧、吉祥的意思 。
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