廚房|Studio Gram丨Arkhé明火餐廳

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阿德萊德最新的酒吧和餐廳Arkhé通過短暫的時間和衰敗來回應在火上烹飪的儀式 。 由當地事務所 Studio Gram 設計 , 時久耐用的物品和天然材料被用來創造一種奇妙的平衡感 , 從而捕捉到日常生活的美麗 。該工作室從大自然的色彩和紋理中汲取靈感 , 專注于瑕疵磨損的織物 , 磨損的陶瓷 , 木材中的結和亞麻布的皺紋都在整個室內慶祝 。原來的場地有一個從入口到后院的水平變化 , 以及一個細長的走廊 , 從入口到場地的后部連接 。 該團隊以此為契機 , 創建了三個截然不同的簡單區域 , 休息室 , 餐廳和庭院 。
休息室就像從明暗到黑暗的漸變 , 是最黑暗 , 最喜怒無常的空間 , 為您進入時的用餐體驗定下了基調 。 房間的墻壁和燒焦的橙色壁燈構成了框架 , 客人可以在酒吧 , 前門庭院內享受座位 , 或者坐在帶海軍藍色皮革內飾的風化木材長椅座位上 。餐廳環繞著廚房 , 酒吧沿線設有座位元素 , 為食客提供了一個被充滿火的廚房所吸引的地方 。 展位由一個坡道相交 , 該坡道將入口層與餐廳連接起來 , 同時通過精心布置的天窗過濾頭頂上的微妙光線 。 該團隊選擇顯示廚房空間 , 而不是將其隱藏起來 。
【廚房|Studio Gram丨Arkhé明火餐廳】在這里 , 木材細木工被用來代替不銹鋼 , 散發著類似于家庭廚房的歡迎溫暖 。 餐廳的背景是庭院的綠色綠洲 , 透過圓形窗戶和黑線法式門向外窺視 , 陰到黑暗休息室的陽氣 。 它為食客提供了一個用餐后休閑空間 , 一個在夏季享受陽光溫暖和冬季享受火的氣味的地方 。裝修的有機性質總是在變化 , 反光拋光石膏從溫暖的白色到煙熏黑色 。 雕刻的服務站看起來像是掉落到位的火山遺跡 。 風化的木材枕木使時間的逃避 , 唯一的精致是通過座椅元素和垂褶皮革內飾提供的 。這個空間讓人聯想到記憶 , 看起來好像它一直都在那里 。

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