蓮子墨魚燉雞 。
主料：墨魚250克 ， 甲魚1只，烏骨雞1只，蓮子50克 。
配料：食鹽適量 。
做法：
1、將墨魚去骨 。甲魚去爪、內臟等，用開水燙后去黑衣 。烏骨雞去毛，清洗內臟 。
2、將之前洗凈的材料一起入鍋，加入適量水，用武火煮沸 。
3、改用文火燉1小時至爛熟，加入食鹽調味 。
【蓮子可以與墨魚和雞一起燉嗎】蓮子墨魚燉雞的功效：滋陰養血，化瘀調經 。
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