走廊型廚房設(shè)計(jì)，廚房工作區(qū)布置在兩對側(cè)墻面，適合短粗型廚房。通過廚房可達(dá)陽臺的戶型，特別適用此布局。走廊型廚房存儲空間大，靈活性增強(qiáng)。但是對廚房的寬度要求比較高。
3.合理的功能區(qū)動線解決了布局規(guī)劃之后，需要考慮的就是功能分區(qū)，這也是廚房設(shè)計(jì)中，最難的一個(gè)環(huán)節(jié)。我們需要根據(jù)自己的使用習(xí)慣和廚房的客觀情況，設(shè)計(jì)出最適合自己的功能區(qū)動線。主要分成兩塊動線，一個(gè)是燒菜區(qū)，一個(gè)是洗洗涮涮區(qū)。
燒菜線路：儲物區(qū)（儲物柜+冰箱）洗菜區(qū)（臺面+水槽）切配區(qū)（加工臺面）備菜區(qū)（臺面）燒菜區(qū)（調(diào)料區(qū)+灶臺）裝盤區(qū)（臺面）
【 奧田|為了小平房裝修，提前探店：日系風(fēng)廚房配奧田白色集成灶簡直太美啦！】洗洗涮涮區(qū)：臟盤放置區(qū)（臺面）清潔區(qū)（水槽/洗碗機(jī)）干燥區(qū)（瀝干架）儲物區(qū)（抽屜）
動線設(shè)計(jì)合理，才能有條不紊，不手忙腳亂。
4.合理規(guī)劃臺面高度、插座數(shù)量和顏色搭配最后要解決的就是操作臺面的高度，廚房插座的數(shù)量以及櫥柜顏色的搭配，這里面操作臺要根據(jù)經(jīng)常使用的人身高進(jìn)行設(shè)計(jì)，插座數(shù)量要充分考慮到經(jīng)常使用的廚房電器數(shù)量，櫥柜的數(shù)量不要盲目追求多，要布局合理，色調(diào)搭配要充分考慮廚房和整個(gè)房子的裝修風(fēng)格。
三、 日式小戶型開放廚房的制勝法寶——奧田集成灶在確定了要做日系開放式廚房之后，我就開始做各種功課，來解決廚房的廚電搭配問題。要能夠完美解決開放式廚房的油煙問題，又要能夠和白色裝修搭配，我也算是絞盡腦汁，精挑細(xì)選。經(jīng)過了各種考察對比，最后了確定了奧田集成灶，不管是顏值還是功能，都讓我很是滿意，必須要在這里安利一下。
為了能夠直觀體驗(yàn)，我特意抽時(shí)間去了奧田線下的體驗(yàn)店。先說顏值，白色外觀，圓弧設(shè)計(jì)，做工很精細(xì)，跟我精致的日式開放小廚房搭配完美，而且外觀材質(zhì)很容易清潔，比較耐造，不是需要精心呵護(hù)的類型。接下來說功能，集成灶這個(gè)發(fā)明，簡直是小戶型開放廚房的人類之光。一臺集成灶，相當(dāng)于一個(gè)灶具+一臺油煙機(jī)+一臺電烤箱+一個(gè)消毒柜+一個(gè)蒸箱。
奧田這款ZKT5-AI集成灶，擁有一個(gè)70L的超級大蒸烤一體烤箱，八大智能烹飪模式，特別適合我這種技術(shù)不太熟練的廚房新手。普通蒸、高溫蒸、發(fā)酵、解凍、焙烤、風(fēng)焙烤、蒸汽烤、消毒，功能齊全，一按即可，完全不需要自己操心。更絕的是，這款集成灶還支持天貓精靈智能操控，完全可以語音操作，解放雙手的同時(shí)還支持娛樂功能，什么放音樂，聽故事，查天氣都可以，還可以隨時(shí)調(diào)出食譜和飲食小百科，簡直就是完美！
其實(shí)開放式廚房最重要的，也是我最最看中的，就是油煙處理能力，這一點(diǎn)奧田這款集成灶，也是深得我心。我家是高層，很怕油煙機(jī)風(fēng)壓不足，導(dǎo)致做飯高峰期排煙不暢。奧田這款擁有280mm黃金吸煙區(qū)，20m3/min大風(fēng)量，430pa最大靜壓，而且有奧田獨(dú)創(chuàng)的滑道式內(nèi)曲面設(shè)計(jì)，可以有效提升吸煙速度。還有可拆卸冷凝擋煙板，清潔起來也比較容易。
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