工序4、往育芽箱投入泡好的豆子 。
工序5、啟動(dòng)豆芽機(jī)電腦控制器，設(shè)置育芽溫度和淋水時(shí)間及大小 。
工序6、觀察3天豆芽生長情況 。
工序7、第四天取出生產(chǎn)好的豆芽裝車上市 。
然后按照工序3進(jìn)行下一輪循環(huán)生產(chǎn) 。
需要說明的是豆芽機(jī)生產(chǎn)效率高，要根據(jù)市場需求決定所要購買豆芽機(jī)的型號，仔細(xì)閱讀使用說明書，掌握了操作要點(diǎn)再投入生產(chǎn) 。
記得小時(shí)候，吃豆芽，用一個(gè)盆盛上黃豆（那時(shí)吃的基本都是黃豆芽）然后放在坑梢，大約，24小時(shí)，黃豆就會(huì)冒錐，這時(shí)就可以吃了 。
以生豆芽為生計(jì)的，生豆芽的設(shè)備，無非兩樣，一樣是用柳條編的囤子，另一樣是象立柜的插電機(jī)器，無論用哪一種設(shè)備生產(chǎn)豆芽，操作流程大概一致 。
1，泡豆，用45~60℃的溫水把豆子泡起來，黃豆大約泡1~2小時(shí)，綠豆泡豆時(shí)間大約1.5小時(shí)，黑豆，紅豆，因皮厚大約泡豆時(shí)間3小時(shí)左右，或更長時(shí)間，視情況而定 。
2，將泡好的豆子放到豆芽機(jī)的篩式托盤里，以平鋪不露底為宜，不可過厚 。豆芽機(jī)水箱里加水，以總?cè)萘康?/3為最佳 。
3，豆芽機(jī)應(yīng)放在陰涼的房間里，以避免跑光，這樣豆芽會(huì)發(fā)綠，并且食之味苦 。
4，每天換一次水，以保證水質(zhì)的潔凈 。
【用機(jī)器發(fā)豆芽怎么發(fā)】生豆芽時(shí)一定要注意選擇新生產(chǎn)的豆子，切忌使用陳豆子，否則會(huì)影響發(fā)芽 。
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