2??涂檸檬汁保存
牛油果的切面涂上檸檬汁,再用保鮮袋/保鮮密封袋/保鮮膜包裝好,放入冰箱冷藏 。檸檬汁中含有大量的維生素C,維生素C有抗氧化的作用,涂在切開的牛油果上面,可以減緩氧化過程 。
【牛油果切一半怎么保存】以上兩種方式都要確保牛油果的表皮已清洗干凈并且擦干沒有多余水分哦,這樣能進一步減少細菌污染以及減少細菌滋生的可能性 。

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