鵝肉湯 ：鵝肉湯是一道烹飪簡單，又能滋陰、調理糖尿病、補虛養(yǎng)身、健脾開胃的菜肴 。
所需材料：
1.主料:鵝肉(250克) 豬肉(瘦)(250克)
2.輔料:山藥(30克) 北沙參(15克) 玉竹(15克)
3.調料:鹽(3克) 味精(1克) 料酒(5克) 胡椒粉(1克) 大蔥(10克) 姜(5克) 雞油(10克)
鵝肉湯的做法：
1.先將鵝肉洗凈，放沸水鍋中焯透，撈出切絲 。
2.將豬肉洗凈，放沸水鍋中焯一會，撈出切絲 。
3.將山藥、北沙參、玉竹分別去雜洗凈，裝入紗布袋中扎口 。
4.鍋中注入雞湯適量，放入鵝肉絲、豬肉絲、藥袋、精鹽、黃酒、胡椒粉、蔥段、姜片，共煮至肉熟爛，揀去蔥姜、淋上雞油，以味精調味即成 。
營養(yǎng)價值
1.鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖 。鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低 。鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利.
2.鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品 。同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發(fā)展的綠色食品之一 。
鵝肉:鵝肉不可與柿子、鴨梨同食；與雞蛋同食損傷脾胃 。
展開全部鵝肉湯：鵝肉湯是一道烹飪簡單，又能滋陰、調理糖尿病、補虛養(yǎng)身、健脾開胃的菜肴 。所需材料：
1.主料:鵝肉(250克)豬肉(瘦)(250克)
2.輔料:山藥(30克)北沙參(15克)玉竹(15克)
3.調料:鹽(3克)味精(1克)料酒(5克)胡椒粉(1克)大蔥(10克)姜(5克)雞油(10克)鵝肉湯的做法：
1.先將鵝肉洗凈，放沸水鍋中焯透，撈出切絲 。2.將豬肉洗凈，放沸水鍋中焯一會，撈出切絲 。3.將山藥、北沙參、玉竹分別去雜洗凈，裝入紗布袋中扎口 。4.鍋中注入雞湯適量，放入鵝肉絲、豬肉絲、藥袋、精鹽、黃酒、胡椒粉、蔥段、姜片，共煮至肉熟爛，揀去蔥姜、淋上雞油，以味精調味即成 。營養(yǎng)價值
1.鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖 。鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低 。鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利.
【白鵝煮湯什么材料好】2.鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品 。同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發(fā)展的綠色食品之一 。食譜相克鵝肉:鵝肉不可與柿子、鴨梨同食；與雞蛋同食損傷脾胃 。
推薦閱讀
- 有什么有趣的角色扮演類手機單機游戲可以推薦嗎
- 什么叫拉黑后再刪除，和直接刪除有什么區(qū)別
- 黑苦蕎茶黑的和苦蕎茶黃的有什么具體的區(qū)別
- 平時喜歡喝什么粥有哪些粥比較好喝怎樣煲出美味營養(yǎng)的粥
- 涼瓜和苦瓜有什么區(qū)別
- 涼茶中的雞蛋花是什么物質
- 84消毒液中的“84”有什么來歷
- 涼州詞一共有幾首分別是什么
- 兩府一院指的是什么
- 下一次小冰河時期是什么時候以現在的科技發(fā)展挺得過去嗎