立冬前后這個季節(jié)應煲什么湯
1、紅棗香菇烏雞湯：
烏雞含有大量的蛋白質(zhì)和多種微量元素，營養(yǎng)價值遠遠高于普通雞種 。使用香菇、烏雞、紅棗一起煲湯喝，不但能護肝明目，還能補血養(yǎng)顏 。
2、山藥胡蘿卜牛肉湯：
山藥富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，胡蘿卜維生素含量豐富，牛肉更是補中益氣的佳品，山藥胡蘿卜牛肉湯不僅口味鮮美，還可以補脾養(yǎng)胃、補腎固精 。
【立冬前后這個季節(jié)應煲什么湯，今天立冬習俗吃什么進補又不油膩？】3、當歸生地羊肉湯：
羊肉有益氣補虛、補腎壯陽、生肌健力、抵御風寒的功效 。當歸干姜羊肉湯是漢代名醫(yī)張仲景所創(chuàng)的驅(qū)寒補血的名方，對血虛有寒而引起的腹
今天立冬習俗吃什么進補又不油膩？養(yǎng)生是在中國沿襲了幾千年的一個傳統(tǒng)，老人們也總結(jié)出很多順口溜，把養(yǎng)生的經(jīng)驗代代相傳下來 。在立冬季節(jié)到來的時候，老人們會說：立冬進補、上山打虎！
當然時代發(fā)展到今天，進補已經(jīng)不單單是大口吃肉、大口喝酒才叫好了 。很多傳統(tǒng)的食療方法，在現(xiàn)代營養(yǎng)學的分析下被證明并不健康 。那么今天爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師，立冬養(yǎng)生多吃3道菜，記住1句話 。
1、立冬養(yǎng)生，不妨吃這道菜：紅棗芝麻粥
立冬之后天氣會更加寒冷，持續(xù)幾個月的冰雪寒風天氣，讓腎氣不足的人感覺渾身冰涼，尤其是四肢末端會更明顯一些 。
這時候可以喝一些紅棗芝麻粥來調(diào)理身體，不僅可以溫暖身體、加快體內(nèi)微循環(huán) 。黑芝麻還有補腎、滋養(yǎng)皮膚的作用 。紅棗的存在對女性養(yǎng)生，也有很不錯的幫助 。
2、立冬養(yǎng)生，不妨吃這道菜：當歸羊肉湯
當歸羊肉湯這道菜和紅棗黑芝麻粥一樣，也很適合女性冬季吃一些 。冬季最受歡迎的肉類莫過于羊肉，羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效 。而且羊肉屬于高蛋白的紅肉含鐵量很高，是女性補血的優(yōu)質(zhì)選擇 。
而當歸是女性補血養(yǎng)氣的最佳選擇，當歸不僅有活血作用，還可以促使血液循環(huán)，保持血液通暢，讓人看起來氣色好 。
3、立冬養(yǎng)生，不妨吃這道菜：小米麥仁粥
冬天很多人都有胃寒不適的問題，這時候喝點小米麥仁粥很有好處 。小米有很好的安神養(yǎng)胃作用 。麥仁含有豐富優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，少量脂肪、多種礦質(zhì)元素和維生素B 。
說完適合立冬之后吃的2種粥、1種湯，爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師，再和大家強調(diào)一件事：
冬季室外寒冷，大家在室內(nèi)生活的時間會大大延長，而躲在暖氣房里會很干燥 。這時候如果大量吃牛羊肉等溫熱的食物，就很容出現(xiàn)上火了 。
所以冬季呼吸道發(fā)炎、口腔潰瘍、便秘都是常見慢性病，這時候就要適當增加冬瓜、香蕉、梨子等食物，來給身體“降降火” 。
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