可樂(lè)可以做鴨肉嗎
材料：鴨肉400g、可樂(lè)500ml、油5克、鹽3克、生姜2塊、料酒1湯匙
做法如下：
1、鴨肉洗凈切小塊；
2、生姜去皮切片；
3、炒鍋熱油放入姜片爆香；
4、放入鴨肉一起翻炒；
5、放適量料酒去腥；
6、倒入可樂(lè)燜20-35分鐘；
7、最后放適量鹽調(diào)味，大火收汁即可 。
可樂(lè)可以做鴨肉嗎？可以，可樂(lè)鴨肉做法如下：
主料：鴨肉400g、可樂(lè)500ml 輔料：油適量、鹽適量、生姜適量、料酒適量 步驟一：鴨肉洗凈切小塊 。
步驟二：生姜去皮切片 。
步驟三：炒鍋熱油放入姜片爆香 。
步驟四：放入鴨肉一起翻炒 。
步驟五：放適量料酒去腥 。
步驟六：倒入可樂(lè)燜20-35分鐘 。
步驟七：最后放適量鹽調(diào)味，大火收汁即可出鍋 。
步驟八：盛出就可以上桌享用啦 。
可樂(lè)啤酒鴨如何制作？可樂(lè)鴨作法：配料：紅蒜頭、白蒜頭、黃姜、紅姜、五香粉、香茅、八角（三、四個(gè)）、醋（最好用黑醋三、四湯匙）、生抽、鹽（少許）、糖（少許）、可樂(lè) 。一只鴨子一斤半左右（要年輕的鴨子哦） 。方法：
1、先把配料和鴨子腌十五分鐘左右（先不要倒入可樂(lè)） 。
2、放入瓷器煲里，倒入開樂(lè)浸過(guò)鴨面，先武火煮沸，再用小火燜至少三十分鐘以上 。即可食
可樂(lè)鴨子怎么做？美味可樂(lè)鴨
配料——紅蒜頭、白蒜頭、黃姜、紅姜、王香粉、香茅、八角（三、四個(gè)）、醋（最好用黑醋三、四湯匙）、生抽、鹽（少許）、糖（少許）、可樂(lè) 。
一只鴨子一斤半左右（要年輕的鴨子哦） 。
方法：1、先把配料和鴨子腌十五分鐘左右（先不要倒入可樂(lè)） 。
2、放入瓷器煲里，倒入開樂(lè)浸過(guò)鴨面，先武火煮沸，再用小火燜至少三 十分鐘以上 。即可食
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可樂(lè)鴨的做法
既然有可樂(lè)雞
一定也要有可樂(lè)鴉
其實(shí)因?yàn)轼f肉比較硬
更適合用可樂(lè)中的二氧化碳讓鴉肉軟化
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【材 料】
柳橙 1/2顆
姜 20公克
鴨胸肉 400公克
可樂(lè) 1/2罐
【可樂(lè)可以做鴨肉嗎】太白粉水 15㏄
【調(diào)味料】
A.鹽 1/2小匙
料理米酒 10㏄
水 500㏄
B.柳橙汁 50㏄
可樂(lè) 50㏄
橙酒 10㏄
15㏄
糖 4小匙
鹽 1/4小匙
【做 法】
1.柳橙、姜分別切片備用 。
2.鴨胸肉，以作法1的材料與可樂(lè)腌約備用 。
3.熱油鍋，放入作法2的鴨胸肉，以大火煎至表皮略為焦黃，加入作法2腌過(guò)鴨胸肉的腌料汁及調(diào)味料A煮開，再轉(zhuǎn)小火煮約，至鴨胸肉熟透，起鍋切厚片，排入盤中 。
4.將調(diào)味料B入鍋以小火煮開，用太白粉水勾芡，淋至鴨肉塊上即可 。另可取巴西里、柳橙片作裝飾 。
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