油菜炒肉怎么做？下面介紹下油菜炒肉的做法
取新鮮的油菜2~6棵，摘凈后洗凈切段兒備用 。
取新鮮的豬肉適量，去皮洗凈后切絲兒或者切片兒備用 。
【油菜炒肉怎么做】準(zhǔn)備適量鹽、味精、生抽、料酒備用 。
點(diǎn)火起鍋燒油（建議使用適量熟油），油熱后放入豬肉煸炒，2~3分鐘后，依次加入適量生抽、料酒提味，隨后倒入油菜，加入適量鹽，繼續(xù)翻炒5~10分鐘后加入適量味精翻炒均勻即可關(guān)火出鍋 。
找個(gè)干凈的盤子，將做好的豬肉油菜盛出來 。如此，一道簡單美味的油菜炒肉就上桌啦，慢慢享用吧！
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