【清江魚是不是鮰魚】清江魚不是鮰魚，兩者的分布地區(qū)以及特征都有明顯的區(qū)別 。其中鮰魚俗稱肥頭肥、江團(tuán)，屬鯰形目、鲿科、鮠屬，分布在長(zhǎng)江水系，而清江魚是指湖北清江庫里面的魚 。
從特征上看鮰魚腹部膨隆，尾呈側(cè)扁，輕重不等 。而清江魚鰾肥厚，新鮮時(shí)為銀白色，肉質(zhì)更鮮嫩肥美 。清江魚是指產(chǎn)于湖北省清江庫區(qū)的魚，被譽(yù)為“千湖之省”湖北的水產(chǎn)一絕，“清江魚”品牌以生長(zhǎng)水域環(huán)境優(yōu)良、肉質(zhì)細(xì)嫩、無泥腥味、食用安全深受國(guó)內(nèi)外客商的青睞 。
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