1、煮湯的玉米出現幾粒棕色的玉米粒還能吃嗎可以吃，玉米的顏色與品種有關，由于不同的品種含有的色素不同而造成顏色的差異，通常的玉米是黃色的是由于含有類胡蘿卜素的原因，而白色玉米則不含有色素，玉米還有少量的褐色、紅色、黑色、紫色、黑白相間等等顏色，都是由于含有不同顏色色素的原因 。而在今后隨著玉米育種的發展還會產生更多的彩色玉米品種
2、水果玉米烀熟變黑褐色還能吃嗎?還是不要吃了吧，可能添加了色素吧，還是咋滴吧 ， 那就最好的是問清楚是怎么回事，才開始吃，
玉米糊熟了 ， 放時間長了 。長點黑斑能吃嗎？
可以 。不過是轉基因植物，食用需慎重 。
3、煮湯的玉米出現幾粒棕色的玉米粒還能吃嗎可以的 。
玉米原產于中美洲，后來世界各地都有栽種 。因為 ， 各地的土壤、氣候、水分等外界條件各不相同，栽培方法也不一樣，時間一久就形成了很多個品種，每一個品種的玉米粒顏色也不一樣 。
各個品種的玉米可以雜交 。玉米是異花傳粉的植物，靠風力來傳播花粉 。風可以把花粉吹到同株的雌花上，也可以把花粉吹到別株的雌花上 。
在這種自然條件下 ， 各種玉米的花粉隨著風在空中飄蕩，所以很容易相互之間進行雜交，從而結出不同顏色的玉米粒來 。例如，在黃玉米的附近種植白玉米 ， 在交叉或相交接的地方就特別容易產出“飛花玉米” 。
可以吃，玉米的顏色與品種有關，由于不同的品種含有的色素不同而造成顏色的差異，通常的玉米是黃色的是由于含有類胡蘿卜素的原因，而白色玉米則不含有色素 ， 玉米還有少量的褐色、紅色、黑色、紫色、黑白相間等等顏色，都是由于含有不同顏色色素的原因 。而在今后隨著玉米育種的發展還會產生更多的彩色玉米品種
為了你的腸胃安全別吃
4、玉米蒸熟后變紅褐色是怎么回事一般來說，玉米煮出來都是黃色的 ， 但是我們在將玉米煮出來后，會發現它變紅了，這可能是小蘇打放多了的緣故，要是放太多小蘇打玉米變了顏色 ， 那么就說明它變質了，這個時候是不適宜繼續吃的，否則會對健康不利 。
另外要是在沒有放小蘇打的時候煮紅了，那么多半是正?，F象，還是能繼續吃的，不會含有毒素，但是如果除了發紅之后還散發出了異常氣味 ， 那么就需要謹慎食用，防止對身體造成危害 。
玉米蒸熟后變色本質是玉米顆粒中的淀粉物質發生了性狀的改變 。生時手掐玉米顆?？梢姲咨簼B出 ， 等大家用水煮熟后白色汁液也就凝固成固體狀，這個過程中，玉米顆粒中的淀粉物質其實就發生了性狀的改變 。
蒸煮時因為玉米顆粒中糖分在蒸煮的高溫作用下，發生了顏色的變化 ， 一般都是正?，F象 ， 但是如果發出了異常氣味，就需要謹慎食用，以防被不法商販一些不為人知的處理手段所傷害 。煮玉米這個過程中 ， 玉米顆粒在高溫水煮下玉米的水分流失，玉米中的淀粉物質其實就發生了性狀的改變，同時因為玉米顆粒中糖份在蒸煮的高溫作用下，發生了顏色的變化，變成了紅色 。
還有一種變紅的情況 ， 是由于玉米放置時間較長，其中的淀粉被充分氧化而發生化學作用，雖然不新鮮了，但是為避免糧食浪費，好好清洗一下還是可以吃的 。
擴展資料：
怎么煮玉米好吃？
無論是新鮮的玉米 ， 還是冷凍保存后的玉米，在煮的時候，都不要剝去所有的玉米皮，留幾層內皮和須子，煮出來的味道才香 。煮玉米要冷水下鍋 ， 煮的時候 ， 放一點點鹽，可以使玉米的口感更甜香 。
如何保存玉米？
將玉米剝去外層的厚皮，留三層內皮保護玉米須，放入保鮮膜或塑料袋中，封好口不用清洗，然后放入冰箱的冷凍室保存 ， 可以儲存很長時間 ， 并且還很鮮嫩 。
5、玉米煮完后玉米粒上有褐色小點,有問題嗎? (煮忘了,時間比較久……有…最近已經有好幾個人問這個問題了 。按說玉米粒上的小紅點是花粉管脫落后的痕跡，玉米的花粉管也就是通常說的玉米須，花粉就是通過這個通道進入子房進行授粉的 。玉米須有白色和褐色兩種 ， 褐色的須脫落后有時會有痕跡，可能就是你說的那個小紅點 。
【苞米要煮好變褐色了還能吃嗎,煮湯的玉米出現幾粒棕色的玉米粒還能吃嗎】可能煮久了，沒事可以吃
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