【不銹鋼執行標準gb/t29606-2013】GB/T29606-2013是不銹鋼真空杯國家標準，沒有規定具體不銹鋼是否為食品級 。該國家標準規定了不銹鋼真空杯（瓶、壺）的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存 。適用于存放冷熱水、飲料等液體（食品）的不銹鋼真空杯、瓶、壺等日用器具 。食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標準/不銹鋼食具容器衛生標準》GB4806.9-2016規定的不銹鋼材料，其鉛含量比一般不銹鋼要低得多 。食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求 。因為食品制作過程要使用很多酸堿，而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼，會溶出各種價位的鉻，有毒；而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量 。各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體或鐵素體型不銹鋼(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9，1Cr17Ni2) 。對于加工部分的磨具鉆具也可以選用馬氏體型不銹鋼( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13)。
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