燕麥煮多久會(huì)熟
【燕麥煮多久會(huì)熟，農(nóng)科院燕麥煮多久？】燕麥煮２０～３０分鐘會(huì)熟，喜歡吃軟燕麥片的人可以煮更久一點(diǎn) 。但煮的時(shí)間越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)損失越大 。
燕麥屬于小雜糧，主要有兩種，一種是皮燕麥，一種是裸燕麥 。裸燕麥成熟后不帶殼，俗稱油麥，即莜麥，國(guó)產(chǎn)的燕麥大部分是這種 。皮燕麥成熟后帶殼，如進(jìn)口的澳洲燕麥 。
燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的４ 。７倍和７ 。７倍 。Ｂ族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸含量都比較豐富，特別是維生素Ｅ，每１００克燕麥粉中高達(dá)１５毫克 。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙 。
農(nóng)科院燕麥煮多久？
1、把水燒開(kāi)之后再放燕麥米，等到放入燕麥米的水再燒開(kāi)之后，小火再煮半個(gè)小時(shí)就可以了 。這樣煮的話，燕麥就很好軟了 。
2、用高壓鍋，煮之前用清水泡一個(gè)小時(shí)左右，這樣煮出來(lái)的燕麥又軟又糯 。平時(shí)可以多放幾樣米，用高壓鍋煮二十分鐘就很爛了，呈現(xiàn)開(kāi)花狀 。
3、另外需要注意的是，燕麥?zhǔn)菍儆诖旨Z的，雖然有營(yíng)養(yǎng)，小孩子因?yàn)槟c胃發(fā)育還不完全，所以不要經(jīng)常吃，一個(gè)星期吃2到3次就可以了 。
13個(gè)月大的小朋友，最好一個(gè)月吃2到3次，不要經(jīng)常吃，因?yàn)檠帑溸€有粗糧纖維，孩子的腸胃沒(méi)有發(fā)育完全，不好消化 。
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