1. 首頁 > 云知道 > >

白蘿卜怎么吃,白蘿卜怎么吃最好

小知識白蘿卜怎么最好

很多網友想了解白蘿卜怎么吃的相關知識，為了大家進一步的對白蘿卜怎么吃最好所有了解，就跟小編一起來看看吧！

白蘿卜怎么吃,白蘿卜怎么吃最好


白蘿卜是普通的蔬菜，其吃法根據不同地方的飲食習慣而有些許差別，一般可以涼拌、紅燒、煮湯等等 。那么，白蘿卜怎么吃好呢？
一、泡菜白蘿卜
蘿卜：洗干凈后，葉子只留新鮮的嫩的葉子 。假如蘿卜大，請切4瓣，再均勻的放鹽 。
細蔥：洗干凈后，再切成4cm大小 。
蒜、生姜：洗干凈后，切成細片 。
蝦醬：加一點水后，煮一下 。
二、蘿卜丸子
1、火腿煮熟后切碎 。
2、蘿卜切塊，再削成球狀 。
3、將蘿卜丸子倒入沸水中煮約五分鐘，用漏勺起出后用涼水浸涼 。
4、放入碗中，加入湯或水 。
5、上蒸鍋蒸20分鐘以上 。
6、起出后將碗中的湯倒入炒鍋中 。
7、將煉乳放入湯中，煮沸后倒入蘿卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，鏟勻 。
8、鏟勻后裝盤，為了好看，再撒上火腿肉末即成 。
三、蘿卜燒肉
1、五花肉切塊焯水后洗凈浮沫，蘿卜去皮切滾刀塊，蔥挽結，姜拍松 。
【白蘿卜怎么吃,白蘿卜怎么吃最好】2、鍋內熱油，六成熱時，放入五花肉、姜塊煸炒，依次調入料酒、醬油，再倒入開水，沒過肉面 。
3、大火燒開后，撇盡浮沫，放入蔥結，改小火燉1個半小時 。
4、放入蘿卜，放冰糖、雞精調味，再蓋蓋燉30分鐘即可 。

    推薦閱讀