冬陰功并不是指口味，而是一種音譯的菜名，類(lèi)似于中國(guó)的沙縣小吃 。
冬陰功是泰國(guó)著名的菜品之一，一般在國(guó)內(nèi)叫做冬陰功湯，而且湯的材料包括甘草、檸檬、冬蔥、胡椒、魚(yú)露等 。
冬陰功湯的制作方法：
1、蝦、草菇洗凈，紅椒、香茅、南姜洗凈切碎，青檸檬切片 。
2、起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色 。
3、原鍋加水6杯，再加1匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸后加蓋 。
【冬陰功是什么口味】4、放入草菇，慢火煮3-4分鐘，加入魚(yú)露及鮮檸檬汁調(diào)味后即可出鍋 。
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