外面購買的的焦糖瓜子怕吃起來不衛(wèi)生，就自己嘗試著做了一次，發(fā)現(xiàn)效果還不錯(cuò)，也很簡單，你也可以試試 。
食材準(zhǔn)備：生瓜子1000g，市場很容易買到 。
配料準(zhǔn)備：主要是一些桂皮、茴香、八角、生姜、花椒 。都是一些香料 。還有點(diǎn)紅糖和鹽 。
鍋內(nèi)加水，加入生瓜子，加入100g紅糖，50g鹽 。攪拌均勻 。
燜煮15-20分鐘，注意中間不要加水 。
【焦糖瓜子做法】撈出瀝干，最好曬一曬 。干了就變脆了，就可以吃了 。
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