很多網(wǎng)友想了解臘豬腳火鍋的做法的相關(guān)知識(shí) ， 為了大家進(jìn)一步的對(duì)臘豬腳火鍋的做法視頻所有了解 ， 就跟小編一起來(lái)看看吧！
臘豬腳火鍋在很多地方都非常的流行 ， 其中要數(shù)湖北的土家臘豬腳火鍋味道最好 。由于湖北人的口味習(xí)慣相對(duì)比較重 ， 因此土家臘豬腳火鍋的味道相對(duì)會(huì)比較濃 ， 主要是因?yàn)槔锩婢哂休^多的辣椒以及花椒等辛辣的輔料 。那么臘豬腳火鍋應(yīng)該怎樣做呢？下面媽網(wǎng)百科就帶我們來(lái)了解一下 。
主料：臘豬腳
輔料：海帶、香菇、白菜、蔥、姜、大蒜、八角、干海椒、干花椒
做法：
1、臘豬腳先要燒一下 ， 這樣煮出來(lái)的更香更軟；
2、然后把豬腳砍成小塊的 ， 過(guò)水串一下 ， 再把豬腳撈起來(lái)；
3、海帶洗干凈 ， 切成塊 ， 備用；
4、姜切成塊 ， 蔥切段 ， 備用；
5、然后把豬腳 ， 海帶 ， 蔥段 ， 姜塊 ， 大蒜 ， 花椒 ， 干海椒放進(jìn)電壓鍋里燉好；
6、香菇切成塊 ， 白菜撕成塊；
7、等臘豬腳燉好后 ， 加入香菇 ， 悶一會(huì)；
8、再把把白菜放進(jìn)去 ， 最后加點(diǎn)雞精 ， 一會(huì)就可以出鍋了 。
小貼士：
1、由于臘豬腳火鍋的味道會(huì)比較濃 ， 而且非常的麻辣 ， 因此有高血壓的朋友們不太建議食用；
【臘豬腳火鍋的做法,臘豬腳火鍋的做法視頻】2、臘豬腳一定要挑選好的 ， 購(gòu)買的時(shí)候記得一定要在正規(guī)的店鋪購(gòu)買 ， 以免買到次品 。
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