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榛蘑炒土豆片的做法榛蘑炒土豆片怎么做

2026-04-08 小知識(shí)土豆做法榛蘑

步驟1
所需食材：干榛蘑30克，五花肉250克，土豆1個(gè) ，青椒1個(gè) ，蔥白1段，生姜1塊、料酒1湯匙，鹽1茶匙。
步驟2
五花肉切片。
步驟3
土豆切片。
【榛蘑炒土豆片的做法榛蘑炒土豆片怎么做】
步驟4
青椒切絲。
步驟5
姜切片。
步驟6
大蔥切圈。
步驟7
榛蘑用水泡發(fā)50分鐘，撕成小片。
步驟8
炒鍋油溫6成熱，放蔥、姜炒香，下肉片炒至變色。
步驟9
倒入料酒、榛蘑、土豆片、青椒絲炒勻。
步驟10
倒清水，加蓋小火煮3分鐘。
步驟11
最后加鹽調(diào)味，大火收汁即可。