米粉怎么炒
1、食材準(zhǔn)備：米粉適量、豬肉１５０克、胡蘿卜、青瓜半條、香蔥大蒜各適量 。把米粉泡軟，泡軟后拿出來(lái)控水備用 。
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2、把胡蘿卜和青瓜絲都用刨絲器刨成絲放在盤(pán)子里備用 。
3、豬肉洗凈，再切成小片，再用生粉蠔油鹽腌五分鐘 。
4、把大蒜去皮切碎，香蔥洗干凈也切碎 。
5、再燒熱鍋放點(diǎn)大蒜末，把豬肉先炒熟 。炒熟后鏟在小碗里備用 。
6、洗鍋，多放點(diǎn)油，炒熟米粉 。要不停地翻炒要不會(huì)粘鍋 。
7、泡過(guò)水的米粉比較容易炒熟的，把炒熟的豬肉倒進(jìn)去炒均勻 。
8、再把胡蘿卜青瓜絲，香蔥倒進(jìn)去，稍稍炒一下，胡蘿卜青瓜可以生吃的，所以不需要炒太熟 。
9、加鹽，加點(diǎn)雞精，再炒均勻就關(guān)火了 。
10、在上面撒上蔥花點(diǎn)綴一下就做好了 。
從網(wǎng)上買(mǎi)的米粉，請(qǐng)問(wèn)怎么炒好吃？首先你把買(mǎi)來(lái)的米粉用清水泡軟，然后切一點(diǎn)香菇卷心菜還有豬肉 。在鍋里面放點(diǎn)油，把香菇放進(jìn)去，嘉羿豬肉絲，卷心菜絲和各種調(diào)味料一起炒勻再加一點(diǎn)，水煮開(kāi)了之后把泡好的米粉放到鍋里面 。
最后10分鐘改用小火炒，水分燒干了就可以了 。
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