【注意要點】
①全蛋打發(fā)時雞蛋要用常溫的，分蛋打發(fā)時，雞蛋用冰的最好
②全蛋打發(fā)時，如果室溫比較低，正常都是隔溫水打發(fā)，夏季無所謂
③翻拌面粉的時候不要過度翻拌，記住我說的手法：從下往上翻拌，幾下就可以拌勻
不用烤箱電飯煲，適合家庭制作的海綿蒸蛋糕，簡單又好吃……喜歡你試試吧，越折騰越成功哦 。
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