減肥之后和大魚大肉就無緣了 ， 特別是重油重鹽的食物 ， 但是我們經常吃的高熱量美食 ， 像炸雞和火鍋都離不開這些調味 。 沒有好吃的減肥餐 ， 減肥怎么可能成功 。 在補充蛋白質的同時花上一點小心思 ， 其實也可以讓平淡的健身餐變得精致美味起來 。 這些高蛋白菜譜 ， 速速來拿走吧 。
一、奶酪烤雞肉
【減肥餐中的優質蛋白質做法，美味還不會變胖】奶酪是比較健康的油脂 ， 人體可以快速消化 。 雞胸肉本身比較柴 ， 肉比較老 ， 作為健身餐的?？拖嘈乓呀浻胁簧偃顺阅伭税?。 奶香會給雞肉帶來不一樣的味道 ， 只是增加一點熱量就能夠做出好處的高蛋白主食 。
將雞皮去掉 ， 表面涂抹少量的黑胡椒抹開 ， 做一個馬殺雞讓肉質變得松軟一些 。 平底鍋加油 ， 雞胸下鍋煎到兩面焦黃 ， 十五分鐘后在表面放上火腿片和芝士 ， 放入烤箱讓它融化就可以出鍋了 。
二、蜂蜜鱈魚
鱈魚無刺 ， 肉質軟嫩 ， 吃起來最為爽快 。 它的蛋白質也很高 ， 甚至比我們熟悉的三文魚還高 ， 同時脂肪還少 ， 是減肥的理想肉類 。
鱈魚表面水分印掉 ， 抹上黑胡椒腌制一會兒 。 此時來制作醬料 ， 蜂蜜中加入少許檸檬汁和皮屑 ， 泰式辣椒切成小段 ， 加鹽攪拌 。 將鱈魚塊是在平底鍋中煎制 ， 刷上一遍醬料后放入烤箱加熱 。 出烤箱后再刷一遍 ， 酸甜醬料十分開胃 ， 吃減肥餐再也不用感覺到無聊了 。
三、鷹嘴豆煎餅
鷹嘴豆雖然不是肉類 ， 但是它的蛋白質也很高 。 它的口感綿密 ， 淀粉容易消化 ， 磨成粉后可以做成各種美食 。 將它和鹽、油混合攪拌成面糊 ， 在鍋中倒油攤出小餅 ， 黃色煎餅看起來就非常有食欲 ， 可以用來包裹蔬菜 ， 也可以涂醬直接食用 。
本文《減肥餐中的優質蛋白質做法 ， 美味還不會變胖》
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