怎么炒蓮藕好吃
１、食材準備：蓮藕１節、里脊肉２００克、青椒１個、紅椒３０克、生抽２５毫升、白糖２克、料酒１０毫升、油、鹽、蔥、雞精、姜各適量 。
２、蓮藕去皮切片清水浸泡 。
３、里脊肉切片加入白糖，生抽，料酒淀粉抓拌均勻 。
４、炒鍋倒油爆香蔥姜 。
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５、倒入肉片翻炒至變色盛出 。
６、然后倒入藕片翻炒，加入生抽 。
７、鹽和少許糖 。
８、再放入青紅椒片，和肉片 。
９、加少許雞精翻炒均勻關火 。
如何炒蓮藕才好吃？蓮藕切絲 。過水 。鍋中放油燒熱炒蓮藕絲，爆炒，加白醋，白糖，紅辣椒，鹽，雞精 。
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