步驟1
所需食材：鴨腳包300克，生姜1塊，小蔥2根，八角1粒，香葉2片，桂皮1塊，干辣椒5個 。所需調料：生抽1勺，老抽1勺，冰糖2顆，鹽1勺 。
步驟2
鴨腳清水洗凈，用涼水泡15分鐘 。
步驟3
姜切片 。
【鹵鴨腳包的做法 鹵鴨腳包怎么做】
步驟4
干辣椒切段 。
步驟5
鍋中加水，鴨腳包涼水下鍋，放蔥結 八角 香葉 干辣椒 姜片 桂皮 生抽、老抽、加蓋小火慢燉50分鐘 。
步驟6
加冰糖，大火收汁即可 。
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