【蒸饅頭鍋蓋滴水妙招 蒸饅頭鍋蓋滴水妙招是什么】鍋沿搭上毛巾防止有縫透氣，火不要太大，因?yàn)榛鹛髸泻芏嗾魵猱a(chǎn)生 。籠蓋要選擇高尖頂?shù)幕蚋邎A頂?shù)?，這樣水蒸氣就可以順勢滑進(jìn)鍋中，而不是滴在饅頭上 。不能先?；鸷箝_蓋，開蓋時要注意側(cè)著防止開蓋時水滴下，開蓋后就不要再蓋回去 。
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