步驟1
食材：圣女果100克、黃瓜1根、雞蛋2個、姜1克 。調味料：食用油8克、鹽1克、生抽1克 。
步驟2
圣女果劃十字刀，用開水燙2分鐘，剝去外皮，對半切開 。
步驟3
黃瓜切薄片 。【黃瓜炒雞蛋怎么做 黃瓜炒雞蛋的做法】
步驟4
雞蛋打散 。
步驟5
姜切末 。
步驟6
熱鍋倒油，油溫7成熱時，下雞蛋液，炒散盛出備用，鍋中留底油，下姜末炒香，放入圣女果，炒至出汁，加入黃瓜，炒好的雞蛋，鹽，生抽，炒至黃瓜斷生，即可出鍋 。
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