高壓鍋蒸米飯需要多長時間
高壓鍋蒸米飯需要８~１０分鐘 。做法如下：
1、準備材料：大米２００ｇ、水２４０ｇ 。
2、大米放水簡單去除雜質 。
3、鍋中放水 。米和水的比例為１：1.２即可 。
【高壓鍋蒸米飯需要多長時間】4、蓋好蓋子 。
5、開火，上氣后８~１０分鐘即可 。
用高壓鍋蒸米飯，開鍋后多長時間就熟了？1、在高壓鍋中放入適量大米，一般5勺（炒菜大勺子）為宜，并加入水將鍋中大米投洗兩遍，投洗干凈，并將淘米水倒出 。
2、大米淘洗干凈并倒出淘米水之后，向鍋中大米加水并輕微晃動，使米面、水面均勻并平行于鍋底 。
加水量應控制在水沒過米面半指節左右（也可根據個人的口感喜好加水，喜歡吃軟的可以稍微多加，喜歡硬的可以稍微少加）
3、加完水并且保證米面、水面均勻、平之后，蓋上鍋蓋，在灶臺上開最大火加熱高壓鍋 。
4、幾分鐘后，等到高壓鍋頂上氣閥開始較為迅速地旋轉并噴出明顯白汽時，將火減為微火，在微火上加熱3-4分鐘5、3-4分鐘后，關掉灶臺上的火即可，但需要靜靜地等候高壓鍋柄上的“浮子”完全落下，才能開蓋食用 。
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