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1、菠蘿蜜的出肉率有多少菠蘿蜜的出肉率，我們以20斤重的菠蘿蜜為例，大約可以剝5-8斤左右果肉。
一般菠蘿蜜能食用的部分占總重量的43%，其出肉率根據(jù)菠蘿蜜的品種以及成熟等情況各有差異，通常成熟度高的菠蘿蜜出果率較高，肉質(zhì)口感好，味道也更加香甜，切開整個菠蘿蜜后，除了菠蘿蜜的黃色果肉，邊上的黃色絲絲也是可以吃的，但不要吃白色絲絲以及中間硬的部分。
怎么挑菠蘿蜜出果率高：
1、聞味
水果都是帶有特殊果香的，菠蘿蜜的獨特香味，隨著果子成熟率越高，香味越濃，如果聞著果香濃郁，則是熟果，自然出果率也相對高些。
2、按壓
菠蘿蜜熟了之后出果率高，其外殼會較軟一些，手按壓很容易按下去，而生的菠蘿蜜則難以按壓，但若是按壓有凹陷，軟爛的話，很可能是壞了，不要繼續(xù)吃。
3、顏色
這一眼就能看出，生果菠蘿蜜出果率不高，顏色為綠色，而熟果菠蘿蜜出果率高，顏色為黃色，帶有少許黑褐色斑點，但若是黑色斑點過多，則是爛果，不要購買。
如果自己買來一整個菠蘿蜜，雖然相對買菠蘿蜜果肉的價格而言，拿到手的菠蘿蜜果肉多很多，但菠蘿蜜不同于香蕉，想要剝?nèi)ネ鈿?，獲得果肉并非易事，而且剝菠蘿蜜的過程中，其內(nèi)部的白色汁液還會搞臟刀具和雙手，耗時也較長，一般剝完一整個菠蘿蜜用時在30分鐘左右，如果你有空剝菠蘿蜜果肉的話，還是比較劃算的，但時間比較緊張的人，又沒有剝菠蘿蜜經(jīng)驗的話，建議買肉更劃算。

2、20斤重菠蘿蜜大約可以剝幾斤果肉菠蘿蜜20斤出肉率一般在5到6斤。
菠蘿蜜的出肉率依據(jù)成熟情況不同、品種不同，出肉率也不一樣，通常購買的菠蘿蜜出肉率在18%到43%左右。一般而言相同品種的菠蘿蜜，其成熟度越高出肉率也越高；不同品種的出肉率也是不相同的。
菠蘿蜜20斤出肉率一般在5到6斤，最高的出肉率約為7到8斤。菠蘿蜜的品種很多，有些品種完全成熟的果子可以長到100多斤，最小的成熟果因為有25斤以上，因此這種果子的出肉率就比較低，通常在5斤左右，而有些品種的菠蘿蜜較?。?0斤左右就已經(jīng)完全成熟了。
擴展資料：
菠蘿蜜一次食用3到5顆就足夠了。
1、菠蘿蜜的糖分很高，一次不建議食用過多，會影響脾胃的滋膩性，容易出現(xiàn)上火的情況，并且菠蘿蜜膠質(zhì)成分很高，不好消化，因此腸胃不好的人食用之后有可能出現(xiàn)消化不良的情況，因此不能多吃。
2、菠蘿蜜的果肉大小也是有區(qū)別的，對于較大的果肉，一次吃3個左右就可以了，對于較小的果肉，一次可以吃5顆左右。
3、菠蘿蜜性味平和，因此一天的食用量可以控制在300克左右，只要不會出現(xiàn)消化不良就可以。
參考資料：
百度百科-菠蘿蜜

3、5斤菠蘿蜜有多少果肉5斤菠蘿蜜有1-2斤左右果肉。
菠蘿蜜一般能食用的部分占總重量的43%，其出肉率根據(jù)菠蘿蜜的品種以及成熟等情況各有差異，成熟度高的出果率較高肉質(zhì)口感好，味道也更加香甜，切開菠蘿蜜后除了菠蘿蜜的黃色果肉，邊上的黃色絲絲也是可以吃的，但不要吃白色絲絲以及中間硬的部分。
相關(guān)信息：
1、菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
2、菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加注意，以防出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現(xiàn) 。
3、溫度是決定菠蘿蜜能否作為經(jīng)濟栽培最重要的環(huán)境因素。在年平均氣溫≥22℃、最冷月平均氣溫≥13℃ 。菠蘿蜜根系深生，相當(dāng)耐旱，注重防旱保濕，尤其是秋冬季為了保證作物正常生長，最好有灌溉措施。
4、菠蘿蜜要求陽光充足，但又相當(dāng)耐陰，幼苗更忌強烈陽光，故可與荔枝、龍眼、黃皮、香蕉和大蕉間種，適當(dāng)合理密植并多留營養(yǎng)枝梢。菠蘿蜜對土壤要求不高。
5、菠蘿蜜幾乎含有人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮。但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿蜜。
5斤重的菠蘿蜜大約可以剝2-3斤左右果肉。
一般菠蘿蜜能食用的部分占總重量的43%，其出肉率根據(jù)菠蘿蜜的品種以及成熟等情況各有差異，通常成熟度高的菠蘿蜜出果率較高，肉質(zhì)口感好，味道也更加香甜，切開整個菠蘿蜜后，除了菠蘿蜜的黃色果肉，邊上的黃色絲絲也是可以吃的，但不要吃白色絲絲以及中間硬的部分。
菠蘿蜜注意事項
菠蘿蜜和蜂蜜雖然都是營養(yǎng)價值很高的食物，但是兩者同時食用后，所含的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，會不斷膨脹，導(dǎo)致腸胃不適，嚴(yán)重的情況下會導(dǎo)致腹脹而造成生命危險。
吃菠蘿蜜的時候不要喝茶，尤其不要喝綠茶，菠蘿蜜性熱，而綠茶也是寒性飲品，兩者同時食用會導(dǎo)致腹痛腹瀉的情況加重。

4、20斤重菠蘿蜜大約可以剝幾斤果肉???菠蘿蜜能食用的部分占總重量的43%，20斤中的菠蘿蜜大約可以剝8斤左右果肉。
菠蘿蜜是世界上最重、最大的水果，一般重達5-20kg，最重超過50kg ，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽為“熱帶水果皇后” 。形態(tài)特征：常綠喬木，高達20米。有乳狀汁液，樹干基部有板狀根。單葉，互生，革質(zhì)，倒卵形，全緣 ?；▎涡?，雌雄同株，花瓣缺，雄花序頂生或腋生，圓柱形，下垂，雌花序生于樹干或主枝上。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
老人、小兒均宜食，有較好的補益效果。菠蘿蜜不能多食，多食令人胸悶、煩嘔。主要食用部分有種子，味道和粟子差不多，但要經(jīng)煮熟后才能食用。食用時要先擦去皮內(nèi)的白漿，再用小刀挖出果肉沾清水或鹽水食之。若手上粘上白漿用少許食用油擦洗即可。
拓展資料：
菠蘿蜜的果實是聚花果，也叫多花果。這種果是由很多花結(jié)成的果聚集在一起而成的。因此，它的果實也很大（一般5、6公斤，重者可達20公斤）。
菠蘿蜜有雄花雌花之分，分別生在不同的花序上。雄花序生在小枝的末端，棒狀，長數(shù)厘米，密密地生著許多很小的花朵（花僅1毫米左右），雌花序生在樹干上或粗枝上，橢圓形，也密生著很多雌花。這些都影響著菠蘿蜜果實的比例。
挑選菠蘿蜜時，以下方法有助于選擇到果肉比例高的成熟菠蘿蜜：
1、觀察顏色。成熟季節(jié)菠蘿蜜，一般是金黃色澤的。并且成熟的菠蘿蜜果實的比例才會很高。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜，可能會帶一點青綠色。青綠色，是菠蘿蜜本來的顏色。等到成熟季節(jié)的時候，大小基本不變，顏色會慢慢變得金黃。
2、觀察外皮。質(zhì)優(yōu)的菠蘿蜜，是外表有光澤的。如果外皮帶點小黑點，這個是正常的，也是成熟菠蘿蜜的正常現(xiàn)象。但是，如果這些小黑點非常多、或者連接成一片的都是黑，這個時候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒，爛了的話，謹慎處理。
3、看大小。這個時候看的大小，是說看表皮上面的“釘”的大小。還處在生長發(fā)展期的菠蘿蜜，其表皮的“釘”，會比較尖銳，因為是一種生長的態(tài)勢。而成熟期間的菠蘿蜜，其表皮的“釘”會比較低調(diào)和保守，柔和一點，但是一般“釘”的末梢已經(jīng)有點萎縮的樣子了。
4、聞氣味。成熟了的菠蘿蜜，會有比較濃的香味，而且表皮會有一點點的裂開，裂開的地方，香味更加濃郁。如果有味道味道聞起來就已經(jīng)不清香的菠蘿蜜，這時候我們就要謹慎購買了。
參考資料來源：
百度百科-菠蘿蜜
菠蘿蜜能食用的部分占總重量的43%，20斤中的菠蘿蜜大約可以剝8斤左右果肉。
菠蘿蜜是世界上最重、最大的水果，一般重達5-20kg，最重超過50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽為“熱帶水果皇后” 。形態(tài)特征：常綠喬木，高達20米。有乳狀汁液，樹干基部有板狀根。單葉，互生，革質(zhì)，倒卵形，全緣 ?；▎涡裕菩弁?nbsp;，花瓣缺，雄花序頂生或腋生，圓柱形，下垂，雌花序生于樹干或主枝上。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
擴展資料：
藥用價值：服用菠蘿蜜后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
園林價值：菠蘿蜜樹干通直，樹性強健，樹冠茂密，產(chǎn)果量多，是優(yōu)良的園林綠化用材，在園林綠化中可用在庭院內(nèi)種植、行道樹的種植及小游園的種植，起到遮陰及觀果的園林效果。
經(jīng)濟價值：菠蘿蜜材質(zhì)略硬而輕，色澤鮮黃，紋理細致美觀，百年不腐，白蟻不近，是上等的家具用材，樹根可制作珍貴木雕。
參考資料：百度百科：菠蘿蜜
菠蘿蜜20斤出肉率一般在5到6斤。
菠蘿蜜的出肉率依據(jù)成熟情況不同、品種不同，出肉率也不一樣，通常購買的菠蘿蜜出肉率在18%到43%左右。一般而言相同品種的菠蘿蜜，其成熟度越高出肉率也越高；不同品種的出肉率也是不相同的。
菠蘿蜜20斤出肉率一般在5到6斤，最高的出肉率約為7到8斤。菠蘿蜜的品種很多，有些品種完全成熟的果子可以長到100多斤，最小的成熟果因為有25斤以上，因此這種果子的出肉率就比較低，通常在5斤左右，而有些品種的菠蘿蜜較小，20斤左右就已經(jīng)完全成熟了。
擴展資料：
菠蘿蜜一次食用3到5顆就足夠了。
1、菠蘿蜜的糖分很高，一次不建議食用過多，會影響脾胃的滋膩性，容易出現(xiàn)上火的情況，并且菠蘿蜜膠質(zhì)成分很高，不好消化，因此腸胃不好的人食用之后有可能出現(xiàn)消化不良的情況，因此不能多吃。
2、菠蘿蜜的果肉大小也是有區(qū)別的，對于較大的果肉，一次吃3個左右就可以了，對于較小的果肉，一次可以吃5顆左右。
3、菠蘿蜜性味平和，因此一天的食用量可以控制在300克左右，只要不會出現(xiàn)消化不良就可以。
參考資料：
百度百科-菠蘿蜜
菠蘿蜜能食用的部分占總重量的43% ， 20斤中的菠蘿蜜大約可以剝8斤左右果肉。
菠蘿蜜營養(yǎng)價值與功效
1.菠蘿蜜中含有大量的蛋白質(zhì)、糖類以及豐富的維生素以及礦物質(zhì)等，菠蘿蜜蛋白質(zhì)能促進血液循環(huán)，加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收消退；
2.菠蘿蜜還能夠起到醒酒、通乳、補中益氣、止渴解煩的效果，菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
菠蘿蜜燉鴨腎
材料：鴨肉(腎)2個、菠蘿蜜6苞、淀粉10克、食鹽10克、姜2片、料酒5克、生抽2克、胡椒粉5克、砂鍋1只
做法：
1.鴨腎切開，里面的臟物丟掉，黃色的薄膜撕開，加入淀粉細心搓洗，用清水沖凈后再加食鹽搓洗一番，用清水沖凈備用；
2.處理好的鴨腎切十字花刀，加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分鐘；
3.把腌制好的鴨腎放入砂鍋內(nèi)，加清水，大火煮5分鐘，撇去浮沫，加入姜片，改成小火燉1個小時；
4.菠蘿蜜及核一起放入燉好的腎湯中再燉30分鐘即可。
注：
1.食用過多菠蘿蜜可引起過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚潮紅、瘙癢、腹痛、嘔吐等一系列癥狀，嚴(yán)重者可發(fā)生過敏性休克、出冷汗、血壓下降等，最好用鹽水浸泡后再食用。
2.菠蘿蜜和蜂蜜不要同食，會引起脹氣。
保守估計，5或者6斤。
菠蘿蜜(拉丁名:Artocarpus heterophyllus Lam) ，是桑丘和peromia的常青樹。樹高10- 2000米，樹皮是深褐色。葉皮橢圓形，螺旋排列;花和雌雄同體，果實成熟時呈棕色，表面有塊狀凸體和粗糙的毛發(fā) 。
菠蘿蜜是一種熱帶水果。它也是世界上最重的水果。它的重量在5到20公斤之間，重量超過59公斤。新鮮果肉或加工成罐頭，蜜餞，果汁。種子富含淀粉，可以烹飪和食用。SAP、葉藥、解毒、解毒;果肉具有解渴、供應(yīng)牛奶和營養(yǎng)的功效。杰克果樹很整潔，樹冠很厚，果實很奇怪，它是一棵優(yōu)雅的樹蔭樹;幾百年的榴樹，木材是金黃色的，堅硬的材料，可以做家具，也可以做黃色染料。

5、紅肉菠蘿蜜和白色菠蘿蜜有什么區(qū)別?1）體型不同
紅肉菠蘿蜜呈橢圓形，中等大小。
白色菠蘿蜜果型比較長，個頭較大。
（2）出果率不同
紅肉菠蘿蜜由于果實比較圓潤飽滿，果絲較少，出果率比較高。
白色菠蘿蜜果絲較多， 20斤的果子出果率在4-5斤左右。
（3）甜度不同
紅肉菠蘿蜜果肉呈橙紅色，肉厚甜脆，香味比較濃郁，甜度高達25度左右。
白色菠蘿蜜果肉呈金黃色，甜度比紅肉菠蘿蜜清淡。
盛產(chǎn)于中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。我國嶺南的海南、廣東、廣西、云南東南部及福建、重慶南部有栽培，廣東的菠蘿蜜以味美鮮甜苞大而聞名。
擴展資料
波羅蜜，也作“菠蘿蜜” ，熱帶水果。是世界著名的熱帶水果，屬?？乒鹉緦俪＞G喬木。原產(chǎn)于熱帶亞洲的印度，在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培。盛產(chǎn)于中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。
【菠蘿蜜出肉率一般多少,菠蘿蜜的出肉率有多少】常綠喬木，高可達25m ，胸徑50cm 。老樹常板狀根。樹皮灰褐色，幼齡時灰色，較平滑，老年多縱裂或橫裂，內(nèi)皮紅色，砍開后有白色乳液流出。小枝粗壯，圓柱形，具明顯的環(huán)狀托葉痕，頂芽圓柱形。
參考資料菠蘿蜜＿百度百科
（1）體型不同
紅肉菠蘿蜜呈橢圓形更圓潤飽滿，中等大小。
白色菠蘿蜜果型比較長，個頭也比較大。
（2）出果率不同
紅肉菠蘿蜜由于果實比較圓潤飽滿，果絲較少，出果率比較高，一般13斤的果子出肉率高達5-6斤左右。
白色菠蘿蜜果絲較多，20斤的果子出果率在4-5斤左右。
（3）甜度不同
紅肉菠蘿蜜果肉呈橙紅色，肉厚甜脆，香味比較濃郁，甜度高達25度左右。
白色菠蘿蜜果肉呈金黃色，甜度比紅肉菠蘿蜜清淡，果肉甜度只有17度左右。
擴展資料
菠蘿蜜（拉丁學(xué)名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m ，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，可煮食；樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅硬，可制作家具，也可作黃色染料。
參考資料來源：百度百科-菠蘿蜜
高州市大潮華豐無公害果場譚統(tǒng)華場長．于1996年9月中旬從泰國引進菠蘿蜜種子50粒．當(dāng)年用營養(yǎng)袋育苗．1997年6月上旬將成活的45株菠蘿蜜種植在華豐果場內(nèi)．2001年開始結(jié)果．為從2001年至2003年連續(xù)3年對45株樹的生物學(xué)特性、果實品質(zhì)、產(chǎn)量以及主要經(jīng)濟性狀進行觀察。目前紅內(nèi)菠蘿蜜未上市，區(qū)別待定。
菠蘿蜜不是黃色的嗎？
一個紅，一個白