你好，跟高興能回答您的問題 。我來教您幾個(gè)做木耳的小菜 。一種是雞蛋炒木耳；一種是涼拌木耳；
我們先說雞蛋炒木耳：做法：一：準(zhǔn)備雞蛋3個(gè)，木耳3g, 小蔥一根，韭菜1g,,鹽，食用油，香油少許 。
二：先把木耳提前泡好，把蔥切成蔥花備用；雞蛋打散了；韭菜切段
三：起鍋燒油，油熱3成就把蔥花倒入油中煸香，然后倒入雞蛋炒成凝固就把木耳倒入，韭菜倒入，翻炒幾次，加上適量的鹽，一點(diǎn)清水，再翻炒幾次，臨出鍋時(shí)候倒入點(diǎn)香油即可出鍋第二道菜：涼拌木耳
做法：一：材料有：木耳3g；小蔥2根，小米辣少許；洋蔥半個(gè)；食用油，香油少許，鹽少許，味極鮮，生抽少許，味精少許，白糖2g，米醋少許 。
二：提前把木耳泡好，把小蔥切成蔥花，洋蔥切條，小米辣切丁 。
三：把泡好的木耳放到盆里，把小米辣，小蔥花都放到盆里，起鍋燒油，把油燒熱，然后把油澆到蔥花上；
【地木耳怎么炒，地木耳怎么做才好吃】四：調(diào)味：倒入少許的香油，少許的鹽，少許的白糖，少許的味極鮮，少許的生抽，味精 。最后攪拌均勻，裝盤即可
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