【圓圓的芒果叫什么】圓圓的芒果叫臺農(nóng)一號 。臺農(nóng)一號色、香、味俱佳，營養(yǎng)豐富，每百克果肉含維生素C56.4-137.5毫克，有的可高達189毫克；含糖量14～16%；種子中含蛋白質(zhì)5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3% 。芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味 。由于芒果不便保鮮儲藏和長途運輸，所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果干、果醬、果凍等 。芒果蜜餞中的話芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名聲在外，膾炙人口 。西雙版納地區(qū)的傣族則喜歡把芒果制成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風味別致 。
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