1、食材準備：熟驢肉1塊、青椒2個、洋蔥1個、紅椒1個、油、鹽、蠔油各適量 。
2、燒熱鍋 ， 放少許油 ， 下入洋蔥翻炒 。
3、洋蔥爆出香味且微微發軟后下入青紅椒翻炒 。
4、翻炒幾下后下入切好的驢肉片一起翻炒 。
5、加入少許的蠔油翻炒 。
6、再加入適量的鹽和胡椒粉等調味料翻炒 。
【驢肉怎么炒好吃】
7、翻炒均勻后盛入盤中 。
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