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柿餅硬怎樣二次可以變軟

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柿餅含有的熱量較高，一個柿餅的能量等于三碗飯，所以每次不宜吃太多的柿餅，一般一個吃一個就可以了，吃太多的話，反而會導致肥胖 。下面，我們來看看柿餅太干太硬怎么辦吧 。
方法/步驟
1/5
冰箱冷凍
把柿子餅放在冰箱的冷凍柜冷凍一天，然后再把柿餅拿出來化了之后，柿餅就不干不硬了，而且還不會影響柿餅的口感 。
2/5
高溫熏一會兒
如果柿餅變硬的話，則可以把柿餅放在高溫的地方熏一會兒，之后柿餅就會變軟了，不過要及時食用完，而且要多熏一會兒，否則柿餅的里面不會變軟 。
3/5
蒸籠
先把柿餅放在開水中浸泡一會兒，然后再把柿餅放在蒸籠內蒸五分鐘左右即可，之后再把柿餅拿出來，可以發現柿餅已經變軟了 。
4/5
微波爐
如果家里有微波爐的話，則可以把柿餅放在微波爐中加熱一會兒，之后就會發現柿餅已經回軟了，而且口感還不會變差 。
5/5
潮濕地方
【柿餅硬怎樣二次可以變軟】把柿餅放在潮濕的地方幾天，之后就會發現柿餅已經變軟了，注意不能加水，以免導致柿餅腐爛變質，但這樣的做法又擔心會有細菌 。
哪怕是堅硬不摧的硬柿子，也要直面枯萎的命運 。如果不小心沉溺于“買買買”，買了一大堆硬柿子，卻又吃不完，怎么辦？硬柿子怎么保存？下面具體來了解下 。
1、放在通風陰涼處
如果買來的硬柿子估計1－2天內會吃掉，那么只要把硬柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行 。如果買的硬柿子比較多，也可以考慮把1－2天的用量放在常溫下，讓自然清新的柿果香為家里添上幾分迷人的味道 。
2、放在冰箱冷藏室
一般來說，適合硬柿子的保存溫度介于7～13攝氏度之間 。入冰箱冷藏的硬柿子可先不清洗，只以塑料袋或紙袋裝好，防止果實水分蒸散 。我們也可以在塑料袋上扎幾個小孔，以保持透氣，避免水氣積聚，造成硬柿子腐壞 。
3、硬柿子沒有完全成熟，又急著想吃怎么辦？
那就用水果“催熟”法 。蘋果、木瓜、香蕉等這類水果在成熟過程中會釋放一種氣體，叫做乙烯，乙烯會加速水果的成熟 。我們只需將要催熟的硬柿子與蘋果等用紙包在一起，放在室溫下，硬柿子就會加快成熟 。

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