【荔枝變黑還能吃嗎】不行，新鮮荔枝不能吃 。如果把它放在0℃以下的環(huán)境里一天，它的皮會變黑，果肉會變味 。如果表皮有零星的小黑點，很可能是受蟲害影響，沒問題的話還是少吃肉為好 。
如何保存荔枝:
夏天想吃到好吃的冰鎮(zhèn)荔枝，有專家建議，最好先用報紙把荔枝包好再放入冰箱，這樣可以在一定程度上保護(hù)荔枝的表皮不變黑，果肉的含水量也是慢慢流失的，最好保持在零下18度 。剪去過長的荔枝枝，然后將荔枝裝入塑料袋，扎緊袋口，放在陰涼處 。有條件的話，裝荔枝的塑料袋可以浸在水里 。這樣，幾天后荔枝的色、香、味保持不變 。
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