西柚是酸的 。紅西柚起源于亞洲，是人工種植的樹種，是亞熱帶植物常見水果之一 。早期被歐洲人作為裝飾盆景、布置庭院使用，后被沙達克船長帶到加勒比周圍各島嶼，是化妝品、香水的主要原料之一 。在西方，原產(chǎn)中國的胡柚按葡萄牙人的叫法稱為葡萄柚；在中國，該柚是柚與柑的雜交種，稱為“胡”柚 。19世紀中，中國人稱葡萄牙人特別喜歡吃的一種中國雜交柚（胡柚）為葡萄柚 。
紅西柚：
【西柚酸的還是甜的】紅西柚對熱量的要求較高，種植地區(qū)要求年平均氣溫18℃以上 。在高于10℃的年積溫6000℃以上的地方能夠栽種，7000℃以上能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果實 。較檸檬耐寒，耐極端最低溫度-10℃左右 。根據(jù)種植該品種關(guān)人員觀察可能出現(xiàn)-8℃的地方不能栽種 。因此，選擇適溫的地方栽種或采用大棚栽培，可以減少氣溫對其生長的影響 。紅西柚除對溫度要求較嚴格外，在其他方面都有較強的適應性 。（1）土壤：要求不嚴，但以土質(zhì)疏松、深厚、肥沃，中性到微酸性土壤最為適宜；（2）雨量：需求不多，年降雨量1000mm以上，無論天氣濕潤或干燥的地方都可以栽種；（3）光照：強光與多陽的天氣都能夠較好地生長結(jié)果 。
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