肉食、桃、西瓜、面條、餛飩等 。
1、吃肉食，立秋“貼秋膘”，老北京的立秋習俗是吃肉食，用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘補回來，即叫做“貼秋膘” 。
2、吃桃：在浙江杭州一帶有立秋吃秋桃的習俗，桃子不僅營養(yǎng)豐富，而且寓意吉祥 。
3、吃西瓜：在立秋這一天，民間會有吃西瓜的習俗，稱之為“啃秋” 。
4、面條：是常見的面食，烹飪方式多樣，可以用于制作炒面、熱湯面、涼拌面、過水面、炸醬面等 。
5、餛飩：是由面粉、餡料等制作而成，餛飩餡料多樣，包括豬肉大蔥餛飩、香菇豬肉餛飩、魚肉餛飩、韭菜豬肉餛飩等 。做好的餛飩，可以添加芝麻油、辣椒油等佐料一起吃 。
【立秋風俗吃什么】俗話說，立秋之日風至 。但立秋還不是真正的秋天到來，炎夏的余熱仍未消，因此，立秋還是要多注意防暑的，當心“秋老虎”的厲害 。平?？啥嘧⒅叵卵a充身體水分，盡量不吃不健康食品，其它如粥品類、魚肉、豆類，都可適當吃些，這樣營養(yǎng)會更均衡 。
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