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梨要不要放冰箱


梨要不要放冰箱


是的 。梨的適宜貯藏溫度為-1至2度 。溫度過低會造成凍傷,影響梨的口感,而溫度過高不利于儲存,容易變質(zhì) 。梨應(yīng)該放在冰箱的冷凍室里 。
梨的長期儲存方法:
新鮮的梨用三層軟紙一個一個包好,然后裝進(jìn)紙箱,放進(jìn)冰箱的保鮮格 。約七天后取出去掉包裝紙,裝入塑料袋不扎口,再放入冰箱冷凍室上層,溫度調(diào)至0℃左右,一般可保存兩個月 。
【梨要不要放冰箱】冷庫分階段降溫的具體方法:入庫時溫度可在12度左右,每3天降1度,降至10度時保持5天,每3天降1度,降至6度時保持10天,每3天降1度,降至1度時再恒溫 ??刂葡鄬穸仍?5%以上,可保存四個月 。用紙包裝、聚乙烯塑料袋或透氣薄膜小包裝、塑料帳進(jìn)行密封氣調(diào)貯藏,既能減少自然損耗,又能延緩成熟,延長貯藏期,提高保鮮質(zhì)量 。

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