胡蘿卜炒雞絲的用料雞胸肉一塊胡蘿卜一根白胡椒粉1茶勺料酒2茶勺大蒜2瓣姜2片蔥一根鹽適量生粉少許胡蘿卜炒雞絲的做法【胡蘿卜炒雞絲的做法步驟】
步驟1：雞肉洗凈 切成細絲
步驟2：將雞肉放入碗里加入適量鹽 料酒 生粉 白胡椒粉抓勻
步驟3：然后將胡蘿卜切細絲 姜和大蒜切末 蔥切好
步驟4：鍋內放少許油 油熱后倒入姜末 蒜末 蔥末煸炒出香味
步驟5：倒入雞絲炒至變色撈出備用
步驟6：鍋內再放少許油放入胡蘿卜絲炒軟
步驟7：再倒入雞絲翻遍片刻 加入適量鹽 撒上蔥花即可
胡蘿卜炒雞絲的烹飪技巧
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