1.看
看看戈爾迪 。蒂部周圍的果肉和果皮應(yīng)該是鼓出的圓形 。芒果成熟之前 ， 蒂的一端會變得相當(dāng)扁平 。里面的果肉、果汁和糖都沒有完全成熟 。芒果一旦生長成熟 ， 果肉要飽滿 ， 果梗要微微凸起 ， 不能是平的 。
2.氣味
聞聞芒果梗 。如果你聞到像麝香一樣的強烈香氣 ， 那么芒果就熟了 。如果沒有聞到香味 ， 這芒果很可能還沒熟 。不要吃酸的或含酒精的芒果 。如果聞到蒂內(nèi)有苦味 ， 說明芒果成熟了 ， 開始腐爛 。
3、擠壓
如果芒果擠壓后變軟 ， 略有變形 ， 那么芒果就熟了 。如果這個芒果比較硬 ， 擠壓后不變形 ， 說明還沒有成熟 。如果你的手指稍微用力一點 ， 它穿透了果皮 ， 這意味著芒果太熟了 。為了不損壞水果 ， 用手掌擠壓 ， 不要用手指 。把芒果捧在手心 。用手握住芒果 ， 用手掌輕輕擠壓 。
【象牙芒果怎么才叫熟了】4.感覺
用指尖輕輕摩擦芒果表面 。成熟的芒果果皮往往有一些果紋 。然而 ， 應(yīng)該注意的是 ， 沒有果線并不一定意味著芒果是生的 。如果果粒較深 ， 占據(jù)了果皮表面的很大一部分 ， 說明芒果很可能煮過頭了 。
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