核心功效
助消化、降糖降壓、健脾開胃
藕汁的簡介
藕汁就是用蓮藕作為材料鮮榨而成的一種飲品 ， 挑選最鮮嫩的蓮藕洗干凈 ， 做好的蓮藕汁用鍋煮熟 ， 愛喝甜的 ， 可以加入少量的冰糖或蜂蜜 ， 純天然的蓮藕汁 ， 營養(yǎng)價(jià)值很高 。連藕汁也有提高免疫力的實(shí)際效果 ， 連藕汁有降血壓防止心腦血管病癥的產(chǎn)生 ， 并且還促進(jìn)睡眠 ， 緊張焦慮的人都是有非常好的飲食療法功效 。
功效作用
1、助消化 ， 藕汁中的膳食纖維和微量元素含量豐富 ， 機(jī)體中的微量元素有助于分泌消化酶 ， 膳食纖維有益于腸胃的蠕動(dòng) ， 幫助排除體內(nèi)的毒素和廢物 ， 促進(jìn)機(jī)體的消化和吸收 ， 所以經(jīng)常吃藕汁有助于消化功能的改善 。
2、降糖降壓 ， 藕汁中的膳食纖維有助于降低血液膽固醇 ， 從而一定程度上起到降脂的作用 ， 而且藕中鈉多鉀少 ， 有利于穩(wěn)定心率 ， 調(diào)節(jié)血壓 ， 三高患者常吃藕汁有益于心臟和全身健康 。
3、健脾開胃 ， 藕汁散發(fā)出一種獨(dú)特清香 ， 還含有鞣質(zhì) ， 有一定健脾止瀉作用 ， 能增進(jìn)食欲 ， 促進(jìn)消化 ， 開胃健中 ， 有益于胃納不佳 ， 食欲不振者恢復(fù)健康 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
脾胃虛寒者、產(chǎn)后婦女 。
不宜同食
土豆 ， 蓮藕淀粉含量很高 ， 這類高淀粉食物在消化吸收時(shí)會產(chǎn)氣 ， 而土豆是生活中最常見的產(chǎn)氣食物 ， 一起食用會明顯增加產(chǎn)氣效果 ， 引起腹脹、打嗝等不適癥 。
食用方法：
【藕汁的功效與作用】鮮藕汁：蓮藕洗凈污泥 ， 削去皮 ， 切成小塊 ， 泡在清水中 。然后將藕塊加入400克清水 ， 放入攪拌機(jī)攪打 ， 并濾去渣滓(攪拌機(jī)有過濾網(wǎng)) 。再往鍋中加入清水200克 ， 燒熱后放入冰糖 ， 小火加熱至熟即可 。
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