很多人都喜歡吃KFC里面的蛋撻，那為什么不自己在家里動(dòng)手做做看呢，省錢又好吃 。現(xiàn)在讓我來教你如何做蛋撻 。
準(zhǔn)備好材料
往140克牛奶里面加入180克淡奶油
用打蛋器把牛奶和淡奶油攪拌均勻
再加入80克砂糖和15克煉乳攪拌均勻 。為了讓砂糖和煉乳盡快溶解，我是直接把不銹鋼盆放入裝了熱水的鍋中攪拌，那樣溶解速度就快了很多吶
加入15克過篩的低筋面粉
繼續(xù)加入4個(gè)打散的蛋黃
用過濾網(wǎng)再過濾一次
蛋撻水這就做好了，留著待用
【肯德基蛋撻的制作方法】把蛋撻皮準(zhǔn)備好裝盤
往蛋撻皮里面加入蛋撻水
放入烤箱，上下火210度，烤20分鐘
香甜可口的蛋撻就做好了！
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