臥雞蛋怎么制作：
1、準備三枚雞蛋、鹽、生抽、料酒 。
2、在盤中打入一枚雞蛋，做雞蛋糕底，放入鹽、生抽、料酒調味去腥 。
3、用筷子打散，加入二分之一量的水，打勻 。
4、打好后的蛋液中，加入另外兩枚雞蛋，放入鍋里，中小火開蒸10分鐘即可 。
【臥雞蛋怎么制作】雞蛋又稱雞卵、雞子，是母雞所產的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分 。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一 。
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