鵪鶉蛋煮多久能熟
鵪鶉蛋在水沸騰后繼續煮５分鐘即可 。鵪鶉蛋殼很薄 ， 且肉質嬌嫩很易煮熟 ， 因此一定要冷水下鍋才不會開裂 ， 在普通鍋中水沸騰后 ， 用中火煮五分鐘就能熟 。關火后最好立馬撈起放在涼水中才易剝殼 ， 還能防止余熱把蛋變老 ， 還可用調好的湯汁浸泡幾個小時入味 。
請問鵪鶉蛋要煮多久才會熟？煮鵪鶉蛋在水沸騰后繼續煮5分鐘即可
鵪鶉蛋殼很薄 ， 且肉質嬌嫩很易煮熟 ， 因此一定要冷水下鍋才不會開裂 ， 在普通鍋中水沸騰后 ， 用中火煮五分鐘就能熟 。關火后最好立馬撈起放在涼水中才易剝殼 ， 還能防止余熱把蛋變老 ， 還可用調好的湯汁浸泡幾個小時入味 。
擴展資料
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵 。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參” 。宜常食為滋補食療品 。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處 ， 故有"卵中佳品"之稱 。
【鵪鶉蛋煮多久能熟，請問鵪鶉蛋要煮多久才會熟？】近圓形 ， 個體小 ， 一般有10g左右 ， 表面有棕褐色斑點 。鵪鶉蛋的營養價值不亞于雞蛋 ， 有較好護膚、美膚作用 。
鵪鶉蛋是一種美食 ， 通常煮至全熟或半熟后去殼 ， 可用于沙拉中 ， 也可以腌漬、水煮或做膠凍食物 。
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