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【西瓜可以?xún)鲋詥帷?/strong>可以 。西瓜冰凍的時(shí)候 ， 其中的水分會(huì)結(jié)成冰 ， 體積變大 ， 西瓜瓤會(huì)受到冰塊的擠壓 ， 導(dǎo)致西瓜中的空心結(jié)構(gòu)發(fā)生變化 ， 冰凍后的西瓜吃起來(lái)口感會(huì)發(fā)生變化 ， 味道會(huì)變淡 ， 其實(shí)冰凍之后的西瓜口感會(huì)有所下降 ， 偶爾可以嘗試一下這種吃法 。冰凍之后的西瓜 ， 營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所流失 ， 其中的維生素會(huì)流失 ， 特別是維生素Ｃ的含量會(huì)流失的很快 ， 如果只是追求這種冰凍的感覺(jué)的話(huà) ， 凍成冰的西瓜還是可以吃的 。但是對(duì)于腸胃不太好的人來(lái)說(shuō) ， 吃完冰凍的西瓜可能會(huì)拉肚子 ， 要注意自身體質(zhì) 。凍成冰的西瓜解凍之后 ， 瓜瓤中的糖分會(huì)到化了的水中去 ， 這時(shí)候西瓜的口感會(huì)大大降低 ， 而且解凍之后瓜皮會(huì)比較癱軟 ， 如果要吃?xún)鑫鞴?nbsp;， 盡量快點(diǎn)吃 ， 西瓜本身含糖和水分比較多 ， 容易滋生細(xì)菌 ， 保存的時(shí)間不宜太長(zhǎng) ， 一般幾個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完最好 。
西瓜放在冰箱里 ， 拿出來(lái)能直接吃嗎？對(duì)身體有壞處嗎？ 夏季最常見(jiàn)最常吃的水果就是西瓜了 ， 很多人怕熱 ， 把西瓜放入冰箱久凍后拿出來(lái)就馬上吃 ， 其實(shí)這種做法是不對(duì)的 。西瓜在冰箱中久凍后 ， 瓤?jī)?nèi)的水分往往結(jié)成冰晶 ， 以致難以“品”出西瓜的甜味和誘人的“沙”味 。同時(shí)西瓜與空腔內(nèi)的溫度形成較多反差 ， 口腔黏膜受到強(qiáng)烈的刺激 ， 易引起刺激性頭痛 。并且冰西瓜傷胃 ， 會(huì)造成胃黏膜嚴(yán)重缺血 ， 直接影響胃的生理功能 ， 引起“冰箱胃炎” 。
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