美國(guó)人愛吃甜食 ， 尤其喜愛含糖飲料 。 哈佛大學(xué)研究人員對(duì)這種飲食習(xí)慣提出了警告：他們進(jìn)行的一項(xiàng)針對(duì)美國(guó)人的大型長(zhǎng)期研究顯示 ， 人們消耗的含糖飲料越多 ， 其過早死亡的風(fēng)險(xiǎn)就越大 。 相關(guān)研究成果18日發(fā)表在《循環(huán)》雜志上 。
糖分?jǐn)z入過多不利于身體健康 。 已有研究發(fā)現(xiàn) ， 含糖飲料攝入量與體重增加存在關(guān)聯(lián) ， 飲用過多會(huì)增加2型糖尿病、心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn) 。 但很少有人研究含糖飲料攝入量與死亡率之間的關(guān)系 。
【過多飲用含糖飲料增加早死風(fēng)險(xiǎn)】此次 ， 哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員對(duì)涉及80000多名美國(guó)女性和37000多名美國(guó)男性長(zhǎng)期生活方式和健康狀況的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析 。 他們發(fā)現(xiàn) ， 一個(gè)人喝的含糖飲料越多 ， 其早死風(fēng)險(xiǎn)就越大 。 與每月喝含糖飲料少于1次的人相比 ， 每月飲用1—4次含糖飲料者 ， 早死風(fēng)險(xiǎn)增加1%；每周飲用2—6次者 ， 早死風(fēng)險(xiǎn)增加6%；而每天喝1—2次含糖飲料者 ， 早死風(fēng)險(xiǎn)則會(huì)增加14%；若每天飲用兩次以上 ， 其早死風(fēng)險(xiǎn)比不喝含糖飲料者高出兩成（21%） 。 數(shù)據(jù)還顯示 ， 與含糖飲料消費(fèi)相關(guān)的早死風(fēng)險(xiǎn)增加在女性中比男性更明顯 。
研究表明 ， 飲用含糖飲料與心血管疾病早死風(fēng)險(xiǎn)增加有密切關(guān)聯(lián) 。 與不經(jīng)常喝含糖飲料的人相比 ， 那些每天飲用兩份或更多份含糖飲料的人患心血管疾病早死的風(fēng)險(xiǎn)要高出31% 。 此外 ， 含糖飲料消費(fèi)與癌癥早期死亡風(fēng)險(xiǎn)之間也存在適度聯(lián)系 。
在美國(guó) ， 碳酸和非碳酸軟飲、果汁、能量飲料等含糖飲料 ， 是人們食譜中糖分的最大來源 。 美國(guó)成年人的含糖飲料攝入水平幾乎都超過了健康飲食建議 。 因此 ， 研究人員建議 ， 應(yīng)限制含糖飲料的攝入 ， 用其他飲料 ， 最好是水來代替 ， 這樣才更有助于健康和長(zhǎng)壽 。
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