據(jù)國外媒體報道， 人們的焦慮情緒和食物消化是通過一種叫做血清素的物質(zhì)連接在一起， 血清素（Serotonin）是在人體腸道中生成的， 它能調(diào)解人們的消化系統(tǒng)和焦慮情緒 。
在電影《追求幸福》中， 威爾·史密斯說：“也許幸福是我們只能追求的， 無論采用各種方法， 也許我們實際上永遠(yuǎn)都不會擁有它 。 ”
但是這里有一個小秘密， 會使你微笑， 人類的大腦和內(nèi)臟擁有自己的“快樂制造工廠”！
血清素通常被稱為“快樂化學(xué)物質(zhì)”， 獲得這一稱號是因為它確實能夠讓人們快樂， 此外， 它還負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)人們的情緒、感知、焦慮、食欲、睡眠等 。
然而， 在我們嘗試探索這個木偶大師如何拉動細(xì)繩之前， 先退后一步分析荷爾蒙的精準(zhǔn)定義 。
【最新研究：焦慮情緒與消化不良緊密聯(lián)系在一起！】簡單概述荷爾蒙
人體器官是由器官、組織等構(gòu)成的一個復(fù)雜系統(tǒng)， 要將這些信息傳遞出去， 我們需要完善的“郵政服務(wù)” 。 其中一種途徑是神經(jīng)組織， 它以電信號的形式向大腦傳遞信息 。
然而， 這些電信號是短暫的， 有些指令必須在系統(tǒng)中停留幾分之一秒， 這就是荷爾蒙的作用， 荷爾蒙是釋放到血液中的化學(xué)物質(zhì)， 它們需要很長時間發(fā)揮作用， 從幾分鐘至幾小時不等 。 當(dāng)涉及到人們的情緒時， 多種荷爾蒙將協(xié)同工作， 以不同方式影響大腦， 因此， 對于人體荷爾蒙而言， “做或者不做”從來都不是問題 。
血清素在消化系統(tǒng)中的作用
現(xiàn)在我們將焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移到研究重點(diǎn)——血清素， 當(dāng)色氨酸（蛋白質(zhì)的一種成分）發(fā)生化學(xué)變化形成5-羥色胺（5-HT）時會產(chǎn)生血清素 。 這是一種非常重要的激素， 不僅對于人類如此， 而且對所有呼吸氧氣的生物體同樣重要， 例如植物， 甚至還包括一些細(xì)菌 。 血清素會導(dǎo)致細(xì)胞分裂、遷移和成熟， 從而促使胎兒發(fā)育 。
人體90%以上的血清素是由腸嗜鉻細(xì)胞在腸道中產(chǎn)生的， 該激素在消化過程中扮演著有趣的角色 。
當(dāng)食物進(jìn)入口中， 味蕾被激活， 這種激活會向特定神經(jīng)細(xì)胞發(fā)送信號， 從而觸發(fā)血清素釋放， 這將有助于將味覺信號發(fā)送至大腦 。 食物一旦進(jìn)入腸道， 就會經(jīng)歷一種叫做蠕動的有節(jié)奏波狀運(yùn)動， 食物在腸道中向前移動需要蠕動， 而這種運(yùn)動是由血清素調(diào)節(jié)的 。
同時， 血清素還產(chǎn)生一些分泌物， 例如來自胰腺的分泌物， 在這個作用中， 它促進(jìn)腸道向胰腺傳遞對更多消化液的需求， 還會降低人們的食欲， 逐漸給你一種“飽腹感” 。
當(dāng)你攝入有毒物質(zhì)時， 血清素會分泌過量， 刺激大腦中的惡心中樞， 導(dǎo)致人們嘔吐 。 同時， 血清素的增加還會出現(xiàn)腸蠕動， 進(jìn)一步加快食物在腸道內(nèi)的傳輸時間， 從而導(dǎo)致腹瀉 。 這兩種機(jī)制都能將毒物排出體外， 近期一項研究表明， 人體腸道細(xì)菌能調(diào)節(jié)血清素的生成 。
焦慮是一種不安全感， 這種情緒是自然產(chǎn)生的， 會加速我們面對危險時的“戰(zhàn)斗或者逃跑”反應(yīng)， 不幸的是， 對于一些人而言， 這種反應(yīng)會過度， 使人們產(chǎn)生長期情緒焦慮， 進(jìn)而出現(xiàn)焦慮癥 。 觀察數(shù)據(jù)顯示， 焦慮癥患者體內(nèi)血清素水平會降低， 然而， 究竟是缺乏血清素導(dǎo)致人們產(chǎn)生焦慮情緒， 還是焦慮導(dǎo)致血清素水平下降， 還有待于進(jìn)一步證實 。
血清素——雙重作用
我們已經(jīng)看到血清素作為激素在人體消化系統(tǒng)中的作用， 但它顯然是一個雙重角色的運(yùn)動員！在大腦中， 它還扮演著神經(jīng)遞質(zhì)的作用， 大腦和胃部是由一個叫做大腦-腸道軸的神經(jīng)系統(tǒng)連接在一起 。 眾所周知， 這種通訊系統(tǒng)能將某些情感和大腦認(rèn)知中心與腸道功能聯(lián)系起來， 因此， 患有情緒障礙的患者會表現(xiàn)出消化功能問題 。
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