菠蘿蜜是熱帶水果 ， 也是世界上最重的水果 ， 重達5-20公斤 ， 最重超過59公斤 。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁 。種子富含淀粉 ， 可煮食 。菠蘿蜜樹形整齊 ， 冠大蔭濃 ， 是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹 。上百年的菠蘿蜜樹 ， 木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅硬 ， 可制作家具 ， 也可作黃色染料 。
食用價值：【菠蘿蜜是什么】現(xiàn)代醫(yī)學研究證實 ， 菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等 。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用 。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用 。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克 ， 以及鈣、磷、鐵等 。
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