打開氣源開關，完全按下旋鈕，并逆時針旋轉至90°，即可打著火 。燃氣灶的點火方式有電子脈沖點火和壓電陶瓷點火兩種，嵌入式天然氣灶多數采用電子脈沖點火裝置，扭到某個位置就點著火，非常簡單、方便；壓電陶瓷點火多數用于臺式灶，最大優點是不需要電池 。
天然氣灶正確打火方法
【天然氣灶正確打火方法 如何正確使用天然氣灶】 燃氣灶是指以液化石油氣（液態）、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具 。燃氣灶又叫煤氣灶、爐盤、灶臺、灶具，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念 。按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶 。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶 。
燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內，經過燃氣閥的調節（使用者通過旋鈕進行調節）進入爐頭中，同時混合一部分空氣(這部分空氣稱之為一次空氣)，這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰（燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置于鍋支架上的炊具 。
現階段，我國最主流的燃氣灶是明火式燃氣灶，又叫大氣式灶 。隨著技術革新和市場競爭的影響，大氣式灶又推出了直火、旋火等概念；從爐頭結構上講，又有同心爐頭、薩巴夫爐頭等概念 。灶具競爭的主流是火力大小、節能與否 。
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